卵消毒のヒント

卵が産まれた後、卵殻の表面は糞便や敷料を介して病原性微生物に急速に感染し、これらの病原性微生物は急速に増殖します。 それは500-600で、1時間後には4000-5000に達します。特に厚い敷料で育てられた鴨舎では顕著です。 卵は細菌汚染の影響を受けやすくなります。 卵の汚染は、孵化率に影響を与えるだけでなく、孵卵器や調理器具を汚染し、さまざまな病気に感染します。 したがって、卵を産んだ後は、時間内に卵を集めることに加えて、卵殻の表面の付着を殺すためにすぐに消毒する必要があります。 病原性微生物。 以下に、一般的に使用される消毒方法をいくつか示します。

(1) ホルマリン燻蒸消毒法。この方法では、空間 1 立方メートルあたり 30 ml の 40% ホルムアルデヒド溶液と 15 グラムの過マンガン酸カリウムを備えた十分に密閉された消毒キャビネット、20-30 分間の燻蒸、および燻蒸が必要です。 ドアと窓が閉まっているとき、室内の温度は25-27度に保たれ、相対湿度は75-80%に保たれます。 温度や湿度が低いと除菌効果が低くなります。 燻蒸後は速やかにドア、窓、換気口を開けてガスを排出してください。 この方法は、外側がきれいな卵にはより効果的であり、表面に糞やその他の汚れがある汚れた卵には効果がありません. 消毒中に発生するガスは刺激性があり、使用する際は、人の皮膚との接触や吸入を避けるように注意する必要があります。

(2) 消毒剤消毒方法 卵を卵ラックに並べ、毎月の噴霧器で卵の表面に消毒液の千分の1を噴霧します。 殺菌剤の醸造方法：濃度5%の原液1部に50倍の水を加えてまんべんなく混ぜ、1000分の1の溶液を作る。 新ジェルミン液で消毒する場合は、液の破綻を防ぐため、石鹸、ヨウ素、過マンガン酸カリウム、アルカリなどと併用しないでください。